O Galleria, em Rio das Ostras, promove neste domingo, 29, mais uma edição do tradicional Festival de Nhoque da Fortuna, um evento que ocorre no dia 29 de cada mês, inspirado em uma lenda que ganhou força na América do Sul. Localizado na Avenida Atlântica, 333, no bairro Recreio, entre o Emissário e a Lagoa do Iriry, o restaurante destaca a rica combinação da cultura italiana com a gastronomia capixaba, refletida no cardápio assinado pela chef e proprietária Penhamara Araújo Lima.
“O Nhoque da Fortuna vai além de uma refeição; é uma celebração da generosidade e da fé na prosperidade”, afirma Penhamara. “Aqui no restaurante, mantemos essa tradição viva, misturando o sabor italiano com o toque capixaba, que é parte essencial da nossa identidade. É uma maneira de honrar nossas origens e proporcionar algo especial aos nossos clientes”, completa.
Os pratos de nhoque oferecidos no Galleria têm o preço único de R$ 45. Serão servidos nhoques de Banana da Terra, Aipim com Agrião e Batata; e molhos Branco, Pomodoro, Manteiga de Sálvia, Bolonhesa, Pesto, Capresi e Ragú de Toscana.
Além da experiência gastronômica, os clientes são convidados a seguir o ritual que acompanha a lenda do Nhoque da Fortuna: colocar uma moeda sob o prato antes de começar a refeição, com a crença de que o gesto atrairá sorte e prosperidade.
A HISTÓRIA DO NHOQUE – A lenda, em suas diversas versões, remonta a um pequeno vilarejo italiano no século IV, onde São Pantaleão, então um médico faminto, foi acolhido por uma família humilde que dividiu o pouco que tinha. A refeição, composta por sete pratos de nhoque, teria rendido, como retribuição, moedas de ouro deixadas sob os pratos após a partida do visitante. Embora muitos acreditem que a tradição tenha origem na Itália, o site Itália Viagem destaca que ela foi popularizada na América do Sul, chegando ao Brasil nos anos 1970, vinda da Argentina, país com forte presença de imigrantes italianos.
